Köri

Barkod

Gramaj

Botanik Adı

Murraya Koenigii

Yetiştirildiği Yerler

Köri ağacı Hindistan'da yetişen ve siyah meyveleri olan turunçgiller familyasına ait bir ağaç. Köri baharatı için bu ağacın sadece yaprakları kullanılır.

Kullanım Önerileri

Köri, eğer sos haline getirilerek kullanılırsa çoğunlukla makarna ve çorbalarda tercih edilir. Körili patates ya da körili pilav gibi lezzetler de çok sık karşılaşabileceğin lezzetler arasındadır. Et yemeklerinde etin terbiyesi ya da marinasyonu aşamasında da yine köriden destek alabilirsin.