Kişniş Kinzi

Barkod

Gramaj

Botanik Adı

Coriandrum sativum

Yetiştirildiği Yerler

Türkiye'de sıcak ve kurak iklim bölgelerinde tarımı yapılmaktadır. Kişniş, kireçce zengin, kumlu-tınlı, hafif yapılı, nötr ve hafif alkali topraklarda iyi yetişir. Başlıca üretim materyali tohumlarıdır.

Kullanım Önerileri

Soslara, makarnalara ve yoğurtlu çorbalara da kullanılan taze kişniş, ayrıca kişniş salatası olarak da tüketilebilir. Turşularda, hamur işlerinde, körili soslarda ve tavuk yemeklerinde de kişniş bolca tercih edilir. Hamburger ve hatta sakatat yemeklerine de oldukça yakışır.