Çörek Otu

Barkod

Gramaj

Botanik Adı

Nigella sativa

Yetiştirildiği Yerler

Anavatanlarından biri olan Türkiye'de yaygın olarak Trakya, Kuzey Anadolu, İç Batı Anadolu Bölgesi, Göller Bölgesi ve Akdeniz Bölgesi'nde tarımı yapılmaktadır. Çörek otu, Düğün çiçeğigiller familyasından (Ranunculaceae) olup, Nigella sativa L. türünden tek yıllık otsu bir bitkidir.

Kullanım Önerileri

Türk mutfağında baharat olarak yine çorbaları, salataları ve mezeleri lezzetlendirmek için kullanılır. Çörek otu yağının ise kızartmalar için kullanılması önerilmez. Yemeğinizi yaptıktan sonra ilave edebilirsiniz. Smoothie, latte ve çay gibi içeceklerinize de çörek otu yağı ekleyebilirsiniz.